Restaurant Transilvania · Barcelona Book a table
ESENROCA

Traditional Romanian and international cuisine

The menu

Every dish with its Romanian name and a translation. More than sixty Romanian dishes, plus a full vegan section and sharing platters for groups.

Menu signed by

Marian Popovici

Executive Chef

Cold starters

Gustări reci
Salată de vinete

Aubergine spread

Salată de vinete

Aubergine, mayonnaise, onion

Vegan MustardEgg
Salată de icre

Fish roe spread

Salată de icre

Fish roe, onion

Fish
Zacuscă

Roasted vegetable spread

Zacuscă

Red pepper, onion, aubergine

Vegan
Platou transilvănean

Transylvanian cold platter

Platou transilvănean

Two salamis, feta-style cheese, pork pastrami, sausage, tomato, cucumber, olives

LactoseGlutenEgg
Platou tradițional rece

Traditional cold platter

Platou tradițional rece

Aubergine spread, zacuscă, fish roe spread, salami, bacon, feta, tomato, onion, olives

FishLactoseEgg
Salată cu ton

Tuna salad

Salată cu ton

Lettuce, tomato, olives, onion, tuna

Fish
Salată bulgărească

Bulgarian salad

Salată bulgărească

Lettuce, tomato, cucumber, olives, hard-boiled egg, feta, cooked ham

LactoseEgg

Soups

Ciorbe Can be ordered with sour cream and chilli on the side
Ciorbă de burtă

Tripe soup

Ciorbă de burtă

With sour cream and chilli peppers

CeleryLactoseGlutenEgg
Ciorbă de văcuță

Beef soup

Ciorbă de văcuță

Celery
Ciorbă de fasole cu ciolan afumat

White bean soup with smoked ham hock

Ciorbă de fasole cu ciolan afumat

Celery
Ciorbă rădăuțeană de pui

Chicken soup with cream

Ciorbă rădăuțeană de pui

A speciality from Rădăuți, in northern Bukovina

LactoseGlutenEgg
Ciorbă de afumătură

Smoked meat soup

Ciorbă de afumătură

CeleryEgg
Ciorbă de perișoare

Meatball soup

Ciorbă de perișoare

Celery

Chicken

Pui
Piept de pui la grătar

Grilled chicken breast

Piept de pui la grătar

Ficăței de pui în sos de ceapă cu piure

Chicken livers with onions and mashed potato

Ficăței de pui în sos de ceapă cu piure

Gluten
Pui cu sos de ciuperci

Chicken in mushroom sauce

Pui cu sos de ciuperci

LactoseGluten
Șnițel de pui ardelenesc

Chicken in a potato crust with cream and cheese

Șnițel de pui ardelenesc

LactoseGlutenEgg
Crispy de pui cu cartofi prăjiți

Crispy chicken with chips

Crispy de pui cu cartofi prăjiți

GlutenEgg
Papricaș de pui cu mămăligă

Chicken stew with polenta

Papricaș de pui cu mămăligă

LactoseGluten

Pork

Porc
Ceafă de porc la grătar

Grilled pork neck

Ceafă de porc la grătar

Iahnie de fasole cu ciolan afumat

White bean stew with smoked ham hock

Iahnie de fasole cu ciolan afumat

Gluten
Varză călită cu afumătură

Braised cabbage with smoked meat

Varză călită cu afumătură

Gluten
Sarmale cu mămăligă și smântână

Cabbage rolls stuffed with meat, with polenta and sour cream

Sarmale cu mămăligă și smântână

LactoseGluten
Tochitură ardelenească cu ou și brânză

Meat stew with polenta, egg and cheese

Tochitură ardelenească cu ou și brânză

LactoseGlutenEgg
25

Fried sausages with potatoes and garlic mayonnaise

Cârnați prăjiți cu cartofi aurii și sos de usturoi

GlutenEgg
Pomana porcului cu mămăligă

Pan-fried pork with polenta

Pomana porcului cu mămăligă

Gluten
Costițe de porc cu sos barbeque

Pork ribs with barbecue sauce

Costițe de porc cu sos barbeque

Ceafă transilvăneană cu cartofi șvăbești

Pork neck stuffed with vegetables and cheese, with potatoes and bacon

Ceafă transilvăneană cu cartofi șvăbești

Lactose
Mămăligă cu brânză, smântână și slănină

Polenta with cheese, sour cream and smoked bacon

Mămăligă cu brânză, smântână și slănină

LactoseGlutenEgg

Beef

Vită
Antricot de vită la grătar (400 g)

Grilled beef entrecôte (400 g)

Antricot de vită la grătar (400 g)

31

Grilled beef tenderloin

Mușchi de vită

Grilled meat

Carne la grătar
Mix Grill

Mixed grill

Mix Grill

Chicken, pork, beef, kaizer and smoked sausage

Platou de afumătură

Smoked meat platter

Platou de afumătură

Pork neck, ham hock, bacon, sausage and mititei

Gluten
Mici cu cartofi prăjiți și muștar

Mici with chips and mustard

Mici cu cartofi prăjiți și muștar

MustardGluten
Țepușa lui Dracula

Dracula's skewer

Țepușa lui Dracula

Pork, chicken, vegetables, spicy sauce and garlic

Pastramă de oaie cu mămăligă și mujdei

Mutton pastrami with polenta and garlic sauce

Pastramă de oaie cu mămăligă și mujdei

Gluten

Fish

Pește
Păstrăv la cuptor cu legume

Oven-baked trout with vegetables

Păstrăv la cuptor cu legume

Fish
Saramură de pește

Fish in vegetable sauce

Saramură de pește

Fish
39

Oven-baked sea bream with vegetables

Dorada la cuptor cu legume

Fish

Side salads

Salate pentru carne
Salată de varză

Cabbage salad

Salată de varză

Vegan
41

Tomato salad

Salată de roșii

Vegan
42

Tomato, cucumber and onion salad

Salată asortată de sezon

Vegan
Salată de murături

Pickled vegetables

Salată de murături

Vegan

To share

Platouri pentru grupuri Platters for 5 people
Platou rece

Cold meats and cheese platter

Platou rece

LactoseGluten
45

Mixed grill platter

Mix de carne la grătar

46

Smoked meat platter

Platou de afumături

GlutenEgg

Vegan dishes

Preparate vegane
Zacuscă

Roasted vegetable spread

Zacuscă

Vegan Gluten
48

Potato salad with tomato, cucumber and onion

Salată de cartofi

Vegan
Ciorbă de legume

Vegetable soup

Ciorbă de legume

Vegan Celery
Ciorbă de fasole

White bean soup

Ciorbă de fasole

Vegan Celery
Orez cu legume

Rice with vegetables

Orez cu legume

Vegan
52

Grilled vegetables

Mix de legume la grătar

Vegan
Cartofi rântăliți

Potatoes with onions

Cartofi rântăliți

Vegan
Iahnie de fasole

White bean stew

Iahnie de fasole

Vegan
Fasole bătută cu mămăligă

White bean hummus with polenta

Fasole bătută cu mămăligă

Vegan
56

Cabbage rolls stuffed with rice and vegetables

Sarmale vegetale

Vegan Celery

Desserts

Deserturi
Papanași

Fresh cheese doughnut with sour cream and blueberry jam

Papanași

LactoseGlutenEgg
Clătite cu gem sau ciocolată

Crêpes with jam or chocolate

Clătite cu gem sau ciocolată

LactoseGlutenEgg
Prăjituri tradiționale

Traditional cakes

Prăjituri tradiționale

Savarină, amandină, eclairs

LactoseGlutenEgg
Cupă de înghețată

Ice cream sundae

Cupă de înghețată

LactoseGlutenEgg
61

Dessert of the day

Desertul zilei

LactoseGlutenEgg
Clătite cu brânză de vaci, stafide și sos de vanilie

Crêpes with fresh cheese, raisins and vanilla sauce

Clătite cu brânză de vaci, stafide și sos de vanilie

LactoseGlutenEgg

Drinks

Full drinks list at the restaurant: Romanian soft drinks, beers, Romanian wines, pălincă and traditional liqueurs.

Coffee and herbal teasRomanian soft drinksBeersRomanian winesPălincă and liqueursWhisky and mixed drinks

If you have an allergy or intolerance, please tell our staff before ordering. The labels show the allergens in each dish according to the information on our menu.