Nosaltres

Gastronomia romanesa a Barcelona des del 2012

Restaurant Transilvania va obrir el març del 2012 al centre de Barcelona, perquè la comunitat romanesa de Catalunya necessitava un lloc on menjar el de casa sense explicacions.

Formem part del Grup Mercatrom “de la Om la Om”, un projecte pioner marcat per la calidesa humana que va portar per primera vegada a Catalunya els productes romanesos el 2005. Al llarg dels anys, el nostre objectiu que tots els clients se sentin com a casa ens ha portat a rebre dos anys consecutius el Premi Especial «Noi susținem Excelența!», en reconeixement a la nostra trajectòria, professionalitat i compromís amb la comunitat romanesa a Espanya.

La carta la signa el xef executiu Marian Popovici, reconegut com a Xef de l'Any 2017 a Romania pels seus destacats resultats en competicions culinàries internacionals, com l'obtenció del Gran Trofeu de la Copa Genghis Khan 2017, a més de nombroses medalles d'or i plata.

Combinem cuina tradicional romanesa amb plats internacionals, perquè en una mateixa taula hi càpiguen qui ve buscant sarmale i qui ve buscant una graellada de carn. A més, treballem amb productes de la millor qualitat tant de Romania com de Catalunya.