Nosotros

Gastronomía rumana en Barcelona desde 2012

Restaurant Transilvania abrió en marzo de 2012 en el centro de Barcelona, porque la comunidad rumana de Cataluña necesitaba un sitio donde comer lo de casa sin explicaciones.

Formamos parte del Grupo Mercatrom “de la Om la Om”, un proyecto pionero marcado por la calidez humana que trajo por primera vez a Cataluña los productos rumanos en 2005. A lo largo de los años, nuestro objetivo de hacer que todos nuestros clientes se sientan como en casa nos ha llevado a recibir dos años consecutivos el Premio Especial «Noi susținem Excelența!», en reconocimiento a nuestra trayectoria, profesionalidad y compromiso con la comunidad rumana en España.

La carta la firma el chef ejecutivo Marian Popovici, reconocido como Chef del Año 2017 en Rumanía por sus destacados resultados en competiciones culinarias internacionales, como la obtención del Gran Trofeo de la Copa Genghis Khan 2017, además de numerosas medallas de oro y plata.

Combinamos cocina tradicional rumana con platos internacionales, para que en una misma mesa quepan el que viene buscando sarmale y el que viene buscando una parrillada de carne. Además, trabajamos con productos de la mejor calidad tanto de Rumanía como de Cataluña.